AMICIZIA
avete mai pensato per un attimo quanti tipi di orologi esistono? dal digitale all analogico… da quello che segna solo ore e minuti a quello che arriva anche a darti i millesimi e l’orientamento… quello capace di portarti in profondita marine a e quello di altitudini per pochi esperti… quello del Dash, quello bello, quello funzionante, quello capace di essere letto anche di notte. Quello che una o quello che ha l’altra funzione, e poi ci sono quelli che hanno tutto insieme. Alcuni belli ma inutili, altri brutti ma funzionanti. Quelli di valore economico, e quelli di valore affettivo. Quelli commerciali, li porti spesso al polso, li usi di più perche magari se si sbatte a lavoro, se si rompe non importa. Quelli di valore li conservi, per gli eventi speciali, per la domenica, il amtrimonio una festa. Li vivi meno ma sono prezioni per il costo o ancora di più per affetto. Sono i più speciali, ma non li vivi quotidianamente. Ecco il punto, mi sono fermato alla vetrina di un negozio e ho pensato: questi orologi sono i miei amici, i miei conoscienti. Tanti tipi.Anch io avevo diversi orologi, il meno importante lo tenevo tutti i giorni. Il più importante lo mettevo ogni tanto. Riviverlo ogni tanto regala sempre un emozione speciale, il cuore, l’occhio non lo ha mai abituato alla quotidianità. Rimane speciale ogni volta che lo indosso. Ecco il mio amico più importante. Non lo vivo sempre ma e’ sempre speciale e più importante. ma sarà mai giusto metterci l’orologio più importante poche volte l’anno? se e’ bello perchè non viverlo sempre?…
…sarebbe meglio averlo sempre con se…
… cosi ho fatto, ma poi mi sono abituato a lui e ho contato sempre su di lui, il cuore si e’ abituato a vederlo, l’occhio non lo notava più, cosi quell’orologio e diventato invisibile, poco importante, e mi ci sono messo a fare lo scemo, a fregarmene cosa facevo, e una sera, un momento di stupidità e si e’ spaccato…
L’orologio di valore rimane, ma cosi difficile ripararlo, trovargli il pezzo di ricambio, quello giusto, ma, certo, anche quando riuscirò a ripararlo, ha un pezzo estraneo, e non sarà più l’originale… e la testa penserà…
… quanto era bello quando lo mettevo ogni tanto…ma lo vivevo.
… ecco perchè nella vita storica dell’uomo e’ sempre stato importante avere un oggetto come l’orologio che detti i tempi, chi solo con superficiale indicazione delle lancette, chi nel dettaglio millesimale,,,,
davanti a quella vetrina la differenza degli orologi mi ha fatto pensare alal differenza degli amici…
per questo che non porto più orologi, perche si e’ rotto quello di più valore.
da ‘namico de Roma..to Sydney!
chef!bone e fettuccine bone e zarzicchiette!!
sei n’artista sei!!
antichi
sapori a sydney con le maestose fettuccine dello chef cerino de
pirmonte!
e per finire er pandoro che a dicembre a sydney è quasi na
sfida magnasse la seconda fetta!!
e dopo il caffè lo chef ci fa
assaggiare la crema di wisky della sua personalissima bottiglia che
custodisce gelosamente sul comodino della camera da letto lontano dalle
tentazioni!
i sapori della ricercata ma allo stesso tempo semplice
cucina dello chef cerino sono un tuffo nel passato di noi giovani
lontani da casa lontano dalle tradizioni!
l’esperienza casalinga i
giusti dosaggi di uova e faria dalle maestre mani del nostro chef
possono farti rivivere momenti lontani e lasciarti la bocca unta di
sugo ad ogni forchettata!
vorresti sempre chiedere se ce n’è ancora
nella pentola ma poi ti accorgi che qualcuno c’ha già strusciato na
fetta de pane!
è il piccolo prezzo da pagare per chi ama la cucina
tradizionale der tufello così irresistibile da farti invidire il
prossimo se ha ancora mezza porzione di pasta!!
GRAZIE CHEF PER I TUOI
PIATTI PIENI DE ROBBA E PIENI DE PASSIONE!
...LA LIBERTA' DI ESSERE ... 